代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果实、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式,即通过泡、煮等方式来饮用的一类产品的俗称。代用茶和茶叶很主要的区别就是,茶叶的每个品种一般都是单独存在的,养生功能有限,而代用茶可由多种植物原料组成,成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶,可按养生需求进行搭配。同时,在适宜人群方面,绿茶、红茶、乌龙茶各自都有不适宜的人群,以绿茶尤为明显,体虚胃寒、老年人均不适宜。代用茶可根据个人体质、养身需求搭配原料,且原料大多对人体没有副作用,适用人群远大于单一的茶叶,而且代用茶冲泡携带都很方便。代用茶OEM可以帮助品牌降低生产成本。保健品代用茶oem
众所周知,中国传统的制茶工艺机械化程度并不高,虽然近年来,茶叶加工的机器陆续投入到茶叶制作过程中,但产量仍不明显。代用茶,突破传统茶叶“质”和“型”的要求,它改变了传统茶的制作模式,通过技术创新,制作出色泽、口感俱佳的产品。但应运而来的是生产销售企业良莠不齐,添加非食用物质,夸大宣传的案例屡见不鲜,存在劣币驱逐良币的趋势。鉴于此,国家市场监管总局近期发布的《专项整治》,通过整治行动杜绝虚假宣传、以普通食品冒充特殊食品等现象的滋生,为消费者创造一个安全健康的食品消费环境,也为行业发展奠定信心。深圳水果花茶代用茶价格代用茶OEM可以帮助品牌实现品牌文化的传播。
代用茶是什么和真茶区别在哪?代用茶其实就是可食用植物的根、茎、叶、花、果等部位经过晒干和炮制后形成的冲泡饮品,比如菊花茶和罗汉果茶。它和真茶的区别就是代用茶的茶叶比较轻和松,色泽干枯暗淡、颜色多种多样;而真茶的茶叶比较重和实,色泽一般都是黑褐有光泽的。而且真茶喝起来都是清香的,入口苦涩,回味甘甜;而代用茶喝起来一般都有股青草味或者异味。代用茶是用非茶的植物的叶茎用传统制茶工艺制成类似于茶的产品。代用茶的茶叶松且轻,而真茶的茶叶紧而重。
“采用除茶以外,由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料,经加工制作,采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们饮用的产品”。绿色食品代用茶标准中还增加了“涉及保健食品应符合国家相关规定。”根据原料(所选用的可食用植物的组织部位)的不同,产品可分为叶类代用茶、花类代用茶、果(实)类代用茶、根茎类代用茶和混合类代用茶。叶类产品主要有桑叶茶、荷叶茶、薄荷叶茶等;花类产品主要有菊花、槐花、金银花、代代花等;果(实)和根茎类产品主要有大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果等;混合类是指以植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料,按一定比例拼配加工而成的产品,主要有菊花枸杞子茶、山楂荷叶茶、红枣姜茶等。代用茶可以作为减脂饮品,有助于促进新陈代谢。
NY/T 2140-2015《绿色食品代用茶》,适用于绿色食品代用茶产品,由原农业部于2015年12月29日正式发布,2016年4月1日起正式实施。该标准属于绿色食品标准,产品标准中的安全指标以国家食品安全国家标准、食品及食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据,参照CAC、美国、欧盟和日本等相关国际标准体系,充分考虑我国食品生产实际水平和绿色食品生产需求,严于或等同于国家标准。从定义中可以看出,代用茶虽然采用类似茶叶的冲泡方式,但不是茶叶,而且采用的原料必须为可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等。代用茶OEM可以帮助品牌提高供应链管理能力。深圳水果花茶代用茶价格
代用茶OEM可以帮助品牌提高品牌形象和口碑。保健品代用茶oem
茶叶代用品有哪些?同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。保健品代用茶oem